Kaç Kişilik 12-14 Pişirme 45dk Aşure Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı buğday 1 su bardağı nohut 1 su bardağı fasulye 1 su bardağı pirin...
- Kaç Kişilik 12-14
- Pişirme 45dk
Aşure Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı buğday
- 1 su bardağı nohut
- 1 su bardağı fasulye
- 1 su bardağı pirinç
- 100 gr badem
- 100 gr fındık
- 1 avuç kuru üzüm
- 1 avuç kaysı
- 1 avuç kuru incir
- 1 nar
- Öğütülmüş antep fıstığı
Aşure Tarifi Yapılışı
Akşamdan buğday nohut fasulye ve kuru yemişlerimizi güzelce yıkayıp ayrı ayrı kaplarda suda bekletiyoruz. Ertesi gün bir güzel ıslanmış olan malzelerimizi bir tencereye koyup ateşe koyuyoruz. Ardında kuru yemişlerimizi küçük küçük doğrayıp karışıma ilave ediyoruz(kaysıyı ayrı bi kapta beklettiğimiz suyu dökmeyip karışıma ilave ediniz)ıslanmış olan badem ve fındıklarımızı da doğrayıp karışıma ekliyoruz. Yalnız bademleri doğramaya başlamadan önce üst kabuğunu soymayı unutmayın, önceden ıslatıldığı için kolayca soyulacaktır. Elde ettiğimiz bu karışımı pişmeye bırakıyoruz. Piştikten sonra kaselere doldurup antep fistığı ve narla süslemesini yapıyoruz. Afiyet olsun;)
SHARE:
COMMENTS