Kaç Kişilik 4-6 Hazırlama 20dk Pişirme 15dk Kolay Mercimekli Köfte Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı Kırmızı mercimek 1 su bardağı Köft...
- Kaç Kişilik 4-6
- Hazırlama 20dk
- Pişirme 15dk
Kolay Mercimekli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı Kırmızı mercimek
- 1 su bardağı Köftelik bulgur
- 1 küçük kuru soğan
- Maydanoz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızıbiber
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çorba kaşığı salça
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı su
Kolay Mercimekli Köfte Tarifi Yapılışı
Kırmızı mercimek 3 su bardağı su ile düdüklü tencerede kaynamaya bırakılır. Kaynama sesi duyulduktan sonra kısık ateşte 10 dakika pişer. Daha sonra bir kenarda yağda pişmiş soğanlar ve salça, tuz, karabiber, pul biber karışımı ile ince bulgur düdüklüye konur kapağı kapatılarak 15 dk. Bekletilir. Son olarak maydanoz konarak şekil verilir. Ayran yada çay ile servise hazır hale gelir.
SHARE:
COMMENTS