Kaç Kişilik 6-8 Hazırlama 30dk Pişirme 40dk Lezzetli Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler 1 tane lahana İç Harcı için; Göz kararı sıvı y...
- Kaç Kişilik 6-8
- Hazırlama 30dk
- Pişirme 40dk
Lezzetli Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler
- 1 tane lahana
İç Harcı için;
- Göz kararı sıvı yağ
- 3 tane soğan
- 3 su bardağı pirinç
- Üzerini geçecek kadar su
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Kimyon
- Nane
- Kekik
Lezzetli Lahana Sarması Tarifi Yapılışı
İlk olarak lahanayı ister ortasını oyup tencereye oturtup üzerine sıcak su döküp arada bir çevirerek haşlayın ,ister lahanayı ikiye bölüp sıcak suda haşlayın ,tercih sizin hangisi kolayınıza geliyorsa. Diğer yandan iç harcımızı hazırlayalım tencerede sıvı yağı ısıtalım yemeklik doğradığımız soğanları kavuralım pirinçi ekleyip öyle de iyice kavuralım, baharatlarını, tuzunu ve salçasını ekleyip iyice karıştırıp üzerine suyu ekleyip kapağını kapatıp kaynayana kadar yüksek ateşte pişirip kaynadıktan sonra altını kısıp pişmeye bırakalım, suyunu çektikten sonra ocaktan alabiliriz, lahanada soğuduktan sonra yapraklarını ayırıp damarlarını kesip iç harcı ortaya koyup sarın, bütün lahana bittikten sonra tencereye damarlarını ve kalan lahanaları serip üzerine sardığınız lahanaları dizip üzerine isteğe göre zeytinyağı gezdirip üzerini geçecek kadar su ekleyip ,pişmeye bırakalım, yoğurtla servis edebilirsiniz, gerçekten çok lezzetli oluyor.
Yapacaklara şimdiden afiyet olsun
SHARE:
COMMENTS