Kaç Kişilik 6-8 Hazırlama 15dk Pişirme 40dk Portakal Soslu Muhallebili Kek (Muhteşem) Tarifi İçin Malzemeler Keki için; 1 Su bardağı Toz ...
- Kaç Kişilik 6-8
- Hazırlama 15dk
- Pişirme 40dk
Portakal Soslu Muhallebili Kek (Muhteşem) Tarifi İçin Malzemeler
Keki için;
- 1 Su bardağı Toz şeker
- 1 Su bardağı süt
- 1 Su bardağı sıvı yağ
- 3 Yumurta
- 1 Paket kabartma tozu
- 1 Paket şekerli vanilin
- Alabildiğine un (Benimki 3 su bardağı kadar geldi)
- Portakal kabuğu rendesi
Muhallebi için;
- 2 Buçuk su bardağı süt
- 1 paket vanilin
- 3 Yemek kaşığı un
- 3 Yemek kaşığı nişasta
- Yarım su bardağı toz şeker
Portakallı sos için;
- 2 Su Bardağı taze sıkılmış portakal suyu
- 2 Yemek kaşığı nişasta
- Yarım su bardağı toz şeker
Portakal Soslu Muhallebili Kek (Muhteşem) Tarifi Yapılışı
Merhaba dostlarım. Bugün gelen misafirlerim için özel bir şeyler yapmak istedim ve bu muhteşem portakallı kekimizi yaptım sonuçta süper oldu. Umarım sizlerde seversiniz :)Öncelikle kekimizi hazırlayalım. Yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpalım daha sonra bütün malzemeleri ekleyip iyice karıştıralım en son un ve portakal rendesini koyalım. Daha sonra kelepçeli yuvarlak veya kare kabımıza dökelim. Ben kare tercih ettim. önceden ısıtılmış 180 derecede 40 dk kadar kontrollü şekilde pişirelim. Kekimiz pişerken sos ve muhallebimizi pişirelim. Küçük tencere içinde portakal suyu nişasta ve şekeri katıp kısık ateşte pişirelim. Diğer tarafta süt ve muhallebi için olan bütün malzemeleri koyup ocağın altını açalım. İkisini de kontrollü şekilde karıştıralım. Pişen kekimizi fırından çıkaralım. Ve biraz ilk sıcağı cıkınca önce muhallebiyi dökelim ve güzelce yayalım. Daha sonra portakal sosu döküp yayalım. Biraz soğuyunca üzerini dilediğimiz gibi süsleyelim. Portakal dilimleri veya Hindistan cevizi pasta süsleri boncukları vs ile de süsleyebilirsiniz. Buzdolabına kaldırıp dinlendirelim. Soğuyunca servis yapalım. şimdiden Afiyet olsun herkese :)
SHARE:
COMMENTS