Kaç Kişilik 4-6 Hazırlama 15dk Pişirme 35dk ...
- Kaç Kişilik 4-6
- Hazırlama 15dk
- Pişirme 35dk
Büzgülü Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 böreklik yufka
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yumurta
- 1/2 şişe maden suyu
- Ezilmiş Beyaz peynir
Büzgülü Börek Tarifi Yapılışı
İlk önce harç için ;yumurta, sıvı yağ, maden suyu ve yoğurdu karıştıralım.Bir yufkayı tezgaha açıp, üzerine bir kepçe karışımdan boşaltıp, yufkayı dörde keselim.Ortadaki köşesi ile parçanın ortasına birleştirelim sivri kenarı ortaya getirip, içerisine istediğimiz içi koyalım (ben beyaz peynir tercih ettim) ve diğer sivri ucu için üzerine kapatalım. Kenarlarını içeri doğru alarak saralım, böylece büzgülü bir börek elde etmiş olacağız.Bütün yufkalar bitene kadar aynı işlemi yapalım, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim. Üzerine kalan harçtan döküp, 185 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
SHARE:
COMMENTS