Kaç Kişilik 1-2 Hazırlama 5dk ...
- Kaç Kişilik 1-2
- Hazırlama 5dk
Julyen Et Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 300 gr dana eti
- 1 adet orta boy soğan
- 3 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı salça
- Pul biber
- Karabiber
- Tuz
Julyen Et Sote Tarifi Yapılışı
Etler ince uzun julyen şeklinde kesilir ve tavaya alınır. Ağzı kapatılıp, kısık ateşte etler suyunu çekene kadar pişirilir. Suyunu çekince yarım çay bardağı su konup, pişmeye devam edilir. Tekrar suyunu çekince içerisine yemeklik doğranmış soğan, biber ve sarımsak eklenir.Ağzı kapatılıp, 4-5 dakika kadar sotelenir ve içine salçası, baharatları ve yemeklik doğradığımız domates eklenip, kısık ateşte pişmeye bırakılır.Dilerseniz bu kısımda yarım çay bardağı kadar daha kaynamış su konulur, hafif sulu isterseniz beş dakika daha pişirilip, altı kapatılır. Afiyet olsun.
SHARE:
COMMENTS