Kaç Kişilik 4-6 Hazırlama 15dk Pişirme 20dk Evde Nefis Tavuk İskender Tarifi İçin Malzemeler 2 adet tavuk göğüsü Sıvıyağ Tuz Sarımsak Pid...
- Kaç Kişilik 4-6
- Hazırlama 15dk
- Pişirme 20dk
Evde Nefis Tavuk İskender Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet tavuk göğüsü
- Sıvıyağ
- Tuz
- Sarımsak
- Pide ekmeği
Sosu için;
- 3 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Kekik, tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı pulbiber
Üzeri için;
- Süzme yoğurt
Evde Nefis Tavuk İskender Tarifi Yapılışı
Evde severek yaptığım parmak yedirten nefis tavuk iskenderin tarifini hemen yazıyorumTavukları ister yaprak şeklinde ister jülyen doğrayıp sıvı yağla kavuruyoruz. İçine 1 tatlı kaşığı pulbiber ekliyoruz. Domatesleri ayrı bir tavada salçayla kavuruyoruz. İçine 1 sarımsak doğruyoruz kekiği de ekleyip altını kapatıyoruz. Pide ekmeklerini küp küp doğrayıp 10 dk kadar fırınlıyoruz. Tereyağını bir tavada eritip üstüne pulbiber ekliyoruz ve kızdırıyoruz. Servis tabağımıza önce ekmekleri diziyoruz. Üstüne domates sosumuzu döküyoruz. Üzerine tavukları serpip süzme yoğurdu ekliyoruz. Ben hepsini üst üste diziyorum. Yanına patates kızartabilirsiniz. Yoğurtun üstüne de patatesleri ekleyip son olarak tereyağı sosundan gezdiriyoruz. Harika renkli iskender tabağımız servise hazır. Herkese afiyet olsun
SHARE:
COMMENTS