Kaç Kişilik 4-6 Hazırlama 5dk Pişirme 35dk Patlıcan Tarator Tarifi İçin Malzemeler 8 adet patlıcan 1 kase süzme yoğurt 2 diş sarımsak 2 y...
- Kaç Kişilik 4-6
- Hazırlama 5dk
- Pişirme 35dk
Patlıcan Tarator Tarifi İçin Malzemeler
- 8 adet patlıcan
- 1 kase süzme yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 avuç kadar ceviz
Patlıcan Tarator Tarifi Yapılışı
Patlıcanları iyice yıkayıp ortalarından çizik atın. Fırın tepsisine yerleştirin. İyice yumuşamış olan patlıcanları fırından çıkarın soğusun. Bu arada süzme yoğurdun içine sarımsakları rendeleyin. Cevizlerin bir kısmını içine bir kısmınıda süslemede kullanın. Zeytinyağını da katarak iyice karıştırın. Patlıcanlar artık soğumuştur. Kabuklarından ayırarak soyun. Küçük küçük doğrayın. Hazırlamış olduğunuz yoğurt karışımına ekleyin. Servis tabağına aldıktan sonra süslemesini dilediğiniz gibi yapabilirsiniz.
SHARE:
COMMENTS