Kaç Kişilik 4-6 Hazırlama 15dk Pişirme 30dk ...
- Kaç Kişilik 4-6
- Hazırlama 15dk
- Pişirme 30dk
Nefis Tavada Künefe Tarifi İçin Malzemeler
- 350 g taze kadayıf
- 4 yemek kaşığı tereyağı
Tavaya sürmek için;
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Arasına;
- 125 g mozarella peyniri, ya da tuzsuz dil peyniri
Şerbeti için;
- 2 su bardağı su
- 1. 5 su bardağı şeker
Nefis Tavada Künefe Tarifi Yapılışı
Öncelikle şerbetimiz için 2 su bardağı su ve 1. 5 su bardağı şekeri tencereye alıyoruz. Kayanayınca bir dilim limonun yarısı kadar limon sıkıyoruz kıvamı katılaşıncaya kadar karıştırıyoruz. İstenilen kıvam olduktan sonra ocağı kapatıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Daha sonra 350 g taze kadayıfı küçük küçük kesiyoruz. Ve 4 yemek kaşığı tereyağını bir kaba alıp yağın kadayıfın her yerine gelecek şekilde elimizle ovuyoruz. Tavayı yağlıyoruz daha sonra kadayıfı yayıyoruz daha sonra peynirini koyuyoruz, burada dikkat edilmesi gereken peynirin kenarlara fazla gelmemesi çünkü eridiğinde zaten dağılıyor. Orta kısıma koyuyoruz peynirimizi. Kızarınca düz bir tencere kapağıyla ters çevirip tavayı yağlayıp tavaya aktarıyoruz. Kızarınca şerbetini ekleyip sunumuzu yapabilirsiniz. Afiyet olsun
COMMENTS