Kaç Kişilik 1-2 Hazırlama 5dk Pişirme 10dk ...
- Kaç Kişilik 1-2
- Hazırlama 5dk
- Pişirme 10dk
Diyet Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 2 patlIcan
- 1 büyük soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 domates
- Tuz
Sosu için:
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1-2 su bardağı su
Diyet Patlıcan Yemeği Tarifi Yapılışı
Patlıcanları alaca soy küp küp doğra ve tuzlu suda beklet.O sırada soğanları ve sarımsakları yemeklik doğra ve sıvı yağda kavur.Pesinden suyunu süzüp yıkadığın patlıcanları ekle ve biraz kavur.Çok az su ekleyip tencerenin kapağını kapat ve patlıcanlar yumuşayana kadar kısık ateşte pişir.Kabuğu soyulmuş ve küp küp doğranmış domatesleri ilave et ve suyunu çekene kadar pişir.Ocağın altını kapat ve yemeği bir fırın kabına aktar.Sosu için salçayı suda erit ve yemeğin üzerine gezdir.Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede yemeğin üzeri kızarana kadar pişir.
Ben yanına bir kâse yoğurt yedim.
SHARE:
COMMENTS