Kaç Kişilik 8-10 Hazırlama 20dk Pişirme 5dk ...
- Kaç Kişilik 8-10
- Hazırlama 20dk
- Pişirme 5dk
Evde Nefıs Kıymalı Pide Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru;
- 2 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 2 yumurta beyazı (sarısı üstüne )
- 50 gr eritilmiş tereyağı
- 2 kaşık sıvı yağ
- Yeterince un tuz (kulak memesi kıvamında hamur olacak)
İç malzemeleri;
- 1 kase az yağılı çift çekilmiş kıyma
- 2 adet soğan
- 2 yeşil biber
- 1 tane kapya biber
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 8- 9 dal maydanoz
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tane domates
- Arzuya göre pul biber ,karabiber
- Tuz
Evde Nefıs Kıymalı Pide Tarifi Yapılışı
Hamuru güzelce yoğurup 10 bezeye ayıralım üstünü örtüp iç malzemelerini hazırlanana kadar bekletelim .Rondodan geçirip iç malzemelerimizi yoğuralım .Tezgahta pide şeklinde uzunlamasına açalım bezemizi tepsileri yağlayıp fırını en yüksek ayara getirelim .Açtığımız hamura 2 kaşık iç koyalım kenarlarını kapatıp tepsi ye koyalım kenarlarına yumurta sarısı sürüp fırına verelim isterseniz üstüne yumurtada kırabilirsiniz .Yaklaşık 5 dk içinde pişmiş olacak kontrol edin yanmasın tüm bezeler bitene kadar aynı işlemi yapalım fırından çıkınca kenarlarına tereyağ sürelim çay eşliğinde afiyetle yiyelim ☺️
SHARE:
COMMENTS