Kaç Kişilik 4-6 Hazırlama 5dk Pişirme 30dk Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler 3 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı margarin 3 yemek...
- Kaç Kişilik 4-6
- Hazırlama 5dk
- Pişirme 30dk
Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı margarin
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı salça
- 1 adet tavuk bulyon
- 1. 5 litre su
- 2 çay kaşığı tuz
Domates Çorbası Tarifi Yapılışı
Arkadaşlar merhaba. Size annemin bayıldığı ama bir türlü kıvamını tutturamayıp bana yaptırdığı nefis bir çorba tarifi vereceğim. Umarım beğenirsiniz.
Büyük çorba tencerimize sıvı yağ ve margarini koyup, eritiyoruz. Rengi pembe bir renk alındığında unumuzu ekliyoruz. Unla beraber kavurmaya başlıyoruz. Burada püf nokta unun kokusunu çıkarmak ama bunu yaparken unu yakmamak Kavrulan un yağ karışımına salçayı da ekleyip karıştıralım. Tuz ve bulyonu eklediğimiz çorbaya suyunu da ölçüye göre koyup karıştıralım. Fokurdamaya başladıktan sonra altını kısıp yarım saat pişirelim.
Çorbamız sunuma hazır, afiyet bal şeker olsun.
SHARE:
COMMENTS