Kaç Kişilik 10-12 Hazırlama 25dk Pişirme 15dk Fıstıklı Acıbadem Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler Kurabiyesi: 125 gram margarin 3 yemek k...
- Kaç Kişilik 10-12
- Hazırlama 25dk
- Pişirme 15dk
Fıstıklı Acıbadem Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
Kurabiyesi:
- 125 gram margarin
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un
Fıstığı için;
- 1 su bardağı fıstık (acıbadem veya fındıkta olur)
- 2 su bardağından 1 parmak eksik şeker
- 4 yumurta akı
Fıstıklı Acıbadem Kurabiyesi Tarifi Yapılışı
Önce kurabiye hamurunu hazırlayayım. Margarin yumurta ve şekeri yoğuralım. Üzerine kuru malzemeleri ekleyip kulak memesi yumuşaklığını elde edene dek un ekleyelim. Hamuru yoğurduktan sonra yuvarlak bir kalıpla ve istediğiniz bir kalıpta olabilir. 1 parmak kalınlığında halkalar oluşturalım. Yağlı fırın kağıdına dizelim.şimdi ise 4 yumurta akını tencereye alalım içine şeker ve fıstığı koyalım. Çok kısık ateşte şeker erisin diye biraz karıştıralım. Ben içine 1 su bardağı da hindistan cevizi ekledim. Kurabiyelerimizi 180 derecede fırına atalım. O sırada harcımızı sıkma torbasına alalım. Olmayan kaşık ile de yapabilir. Fırında biraz kuruyana kadar kurabiyelerimizi 5- 7 dk pişirelim. Fırından aldığımız kurabiyelerin üzerine harçtan paylaştıralım. Artan harcı da tepsinin boş yerlerine sıkıştırın. Tekrar fırına atıp 10 dk daha pişirelim. Hafif renk alana kadar. Pişen kurabiyeleri ben badem ile süsledim sizde istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz afiyet olsun.
NOT: un cinsleri farklı olduğu için unu kontrollü kullanmanızda yarar var. Un ölçüsünü bu sebeple yazmıyorum.
Fırın süreleri için de verdiğim süreler benim kullandığım fırın için geçerli sizde kendi fırınınızda kontrollü pişirme sağlayın
SHARE:
COMMENTS