Kaç Kişilik 4-6 Hazırlama 15dk Pişirme 50dk Kapuska Tarifi İçin Malzemeler Orta boy lahana 1 adet büyük soğan 1 yemek kaşığı domates salç...
- Kaç Kişilik 4-6
- Hazırlama 15dk
- Pişirme 50dk
Kapuska Tarifi İçin Malzemeler
- Orta boy lahana
- 1 adet büyük soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım bulyon
- 1 avuç pirinç
- Tuz
- Sıcak su
Kapuska Tarifi Yapılışı
Öncelikle lahana doğranır tuzlanır ve yıkanır. Soğanları kavrulur, lahanalar ilave edilerek bir taşım daha kavrulur ve sonra salçayı da ekleyip bir kezde öyle kavrulur. Sonra sıcak su eklenir lahanaların üstüne çıkacak kadar. Fazla olmamalı çünkü bu sefer yemek yemek olmaktan çıkıyor sudan ibaret oluyor tadı gidiyor. Lahanaların pişmesine yakın bir avuç pirinçi yıkayıp içine ilave ediyoruz ve yarım bulyonu atıp tuzunu ekleyip kapağını kapatıyoruz.Afiyet olsun ;)
SHARE:
COMMENTS